A wooden cutting board on a wood table

La meilleure planche à découper vient du Japon

Quel plaisir de préparer un bon plat à la maison ! Nous attachons une grande importance à la qualité des produits comme à trouver des légumes de bonne qualité. Cependant, les ustensiles de cuisine avec lesquels le délicieux repas sera préparé ont également une forte valeur.

Planche à découper Hinoki

Intéressons-nous à l'un des outils indispensables à la création culinaire : La planche à découper en bois. Et la planche à découper Hinoki du Japon serait l'une des meilleures planches à découper. Mais pour quelle raison ?

Tout d'abord, le cyprès japonais Hinoki est l'un des types de bois les plus élégants au Japon, utilisé depuis très longtemps pour toutes sortes d'usages tels que le matériau pour les temples et les sanctuaires ou les intérieurs de bâtiments, les sols et les murs. Et la raison pour laquelle le cyprès Hinoki est utilisé depuis de nombreuses années, c'est parce que ce bois est naturellement antifongique, antibactérien et un insecticide/pesticide naturel.

Cyprès Hinoki du cimetière de Koya san

Pourquoi le bois Hinoki est-il essentiel pour fabriquer la meilleure planche à découper ? Parce que le bois hinoki fait une désinfection naturelle pour vous naturellement. Pas étonnant que le cyprès Hinoki soit la planche à découper standard pour les chefs de sushi !

Et bien sûr, le parfum du cyprès Hinoki qui est un peu piné mais pas trop floral ou citronné. Il évoque un sentiment de calme profond, comme marcher dans une forêt de cyprès et souvent associé à la relaxation et à la méditation.

Cèdre du Japon Hinoki

Alors pourquoi ne pas cuisiner votre repas préféré avec détente !!! :)

Planche à découper en bois

Fiche produit

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